SALMON AL HORNO CON SALSA DE QUESO
BAKED SALMON WITH CHEESE SAUCE
La receta para cocinar un salmón es muy fácil de preparar y en las recetas web te enseñaremos la manera mas adecuada de cocinarlo. Una de las características mas importante de esta receta es que, el salmón es un pescado con excelentes propiedades nutritivas que nos ayudan a cuidar a nuestro cuerpo, gracias a sus proteínas y ácidos grasos, esenciales para la salud.
Ingredientes para 4 personas
- 4 rodajas de salmon medianas
- 50 gramos de queso (cabra o azul)
- 1 de nata o crema de leche
- 1/2 bote de aceitunas (verdes o negras)
- Sal
- Eneldo fresco
- Aceite de oliva
procedimiento para preparar el salmo al horno con salsa de queso
- le agregamos un poco de sal a los salmones y dejamos reposar por unos minutos, mientras a una sarten le agregamos un chorrito de aceite de oliva, dejamos calentar y doramos las rodajas de salmón por ambos lados y retiramos el sarten de la estufa.
- Ahora en un tazón vertimos la nata para cocinar y cuando este hirviendo, añadiremos el queso y revolvemos la mezcla para que esta sea homogenea.
- Pasamos las rodajas de salmón a una fuente para horno, luego de que este lista la salsa de queso, la vertimos sobre el salmón.
- Cortamos las aceitunas en laminas y las saltearemos en el mismo sarten que utilizamos para dorar el salmón y luego las agregaremos también a la fuente.
- Añadimos el eneldo y pre-calentamos el horno a 200°c. Cuando este caliente, colocaremos la fuente con nuestros ingredientes dentro, durante un tiempo de 5-7 minutos.
- por ultimo nos queda, emplatar el salmón al horno con salsa de queso y disfrutar de nuestra deliciosa receta.
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